Cerasuolo d'Abruzzo
Denominazione di Origine ControllataInformazioni
Il cerasuolo ‘Franc’ è uno dei vini DOC rosato prodotto con il vitigno Montepulciano D’Abruzzo e una piccola percentuale di San Giovese, attraverso la vinificazione in bianco delle uve che gli conferiscono il tipico colore rosa ciliegia detta in dialetto abruzzese ‘Cirasce’ da cui prende il nome, e il sapore fresco dalla giusta acidità.
Scheda Tecnica
- Tipologia: Vino Rosato DOC
- Zona di produzione: colline del comune di Controguerra
- Uva: Montepulciano D' Abruzzo e una piccola percentuale di San Giovese
- Gradazione alcolica: 13,5% vol
- Anno di produzione: 2017
- Epoca di vendemmia: prima decade di Ottobre
- Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio
- Aspetto: colore tipico della ciliegia matura. Profumo intenso, fruttato e floreale. Gusto intenso e persistente.
- Temperatura di servizio: 10/12° C